CAFE ROXA本社店です！今月のコーヒーのご紹介です | コーヒーは愛知県名古屋市中川区の株式会社共和コーヒー店 | ブログ

CAFE ROXA本社店です！今月のコーヒーのご紹介です。

9月は
インドネシア　リントン　バタクランド

生産地はインドネシアのスマトラ島　トバ湖の東南に位置します。
トバ高原とその周辺は肥沃なことで知られており今でも活発な火山地域であり
ふかふかとした火山灰土壌が特徴的です。
1000年前に起こった大きな噴火により広大な谷間ができ、徐々に水が溜まりそこが現在のトバ湖と呼ばれています。
今では高原にコーヒーが植樹されかなりの輸出量を占めるようになりました。
バタクランドとは「民族の大地」という意味です。
伝統的な民族であるバタク族が生産・栽培、丁寧に手摘みした完熟チェリーを精製してハンドピックを行っています。
この地域はコーヒープランテーションに適しており味・コクともに優れたものとして珍重されています。

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当店は生豆のコーヒーを目の前で焙煎して販売しております。
お好きな焙煎度合いで焙煎したての珈琲をお持ち帰りできます。40種類ほどご用意しておりますので、お好きなコーヒーを探してみてくださいね♪
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CAFE ROXA 本社店
名古屋市中川区舟戸町4-21
定休日:第一土曜日、日曜日
営業時間:9：00〜18:00(土曜日のみ17:00)
モーニング:～11:00まで★クロワッサン付きます

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