2026.09　ドミニカ共和国　ハラバコア | コーヒーは愛知県名古屋市中川区の株式会社共和コーヒー店 | 今月のコーヒー

カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の東側に位置する【ドミニカ共和国】 その中部、ラ・ベガ州に位置するハラバコア地区は、先住民タイノ族の言葉で「水の豊かな土地」を意味します。 その名の通り、カリブ海最高峰・ドゥアルテ山を連ねる山脈から豊かな山水が流れ込み、古くからこの土地の人々の暮らしを支えてきました。

標高約3,000mに達するドゥアルテ山。その雄大な山々に育まれた肥沃な土壌、コーヒー栽培に適した気候、そして清らかな水源。

恵まれた自然環境が、豊かで奥行きのある味わいを生み出します。 生産者の方々とともに、豊かな自然を守りながらコーヒーを育てる森林保全型の農業を支援し、持続可能なコーヒー生産を目指しています。 自然の恵みと生産者の想いが詰まった、フェアトレードコーヒーをぜひご賞味ください。